Sempre parlando di ospitalità ma senza dimenticare che il tema principale di Vitigno Italia è il vino, abbiamo pensato ad una piccola chicca, un’anticipazione: abbiamo selezionato in anteprima dieci tra i Wine Resort che compariranno nella guida GourmetHotel Collection 2011, per un piacere completo vino, tavola, ospitalità.
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I Wine Resort selezionati per la Guida GourmetHotel Collection 2011
CANTINE LUNAE
Al confine tra Toscana e Liguria, le terre di Ortonovo e Castelnuovo Magra in Lunigiana, si estendono dalle colline che preludono le alpi Apuane fino al Mar Ligure. Cantine Lunae affonda le proprie radici nella storia millenaria di questa terra e di questi popoli, dai quali ha ereditato la grande tradizione vitivinicola, unita al più recente concetto di ospitalità. www.cantinelunae.it
DATTILO
Ecco 60 ettari tra uliveti, vigneti e agrumeti ad agricoltura biologica: l’Azienda Agrituristica “Dattilo”, uno dei primi agriturismi in Calabria, è naturalmente incastonato in un piccolo borgo del 1600 caratterizzato da un grande casale baronale con annessa chiesetta. Completa il tutto un ristorante gourmet tra i più promettenti d’Italia. Vale il viaggio. www.dattilo.it
GRAND HOTEL PARKERS
Il Parker’s Hotel vanta oggi ottantadue camere e suite arredate per comunicare emozioni e comfort , eleganza e romanticismo. Posizionato all ‘ultimo piano dell’albergo troviamo i l George’s, l’elegante ristorante che si affaccia sul magnifico Golfo di Napoli. La cucina dello che f Vincenzo Bacioterracino, in arte Baciòt, rappresenta un vero punto di forza. www.grandhotelparkers.it
IL BORRO
Nel Borgo Medievale risalente a più di 1000 anni fa, nulla è stato lasciato al caso: La Tenuta Il Borro dispone di case coloniche, ville con piscina e appartamenti per regalare il massimo del comfort e del relax che si addicono ad una perfetta vacanza di lusso in Toscana. Un matrimonio perfetto tra lo stile tradizionale/ rurale della Toscana ed un soggiorno esclusivo di eleganza internazionale. www.ilborro.it
AZIENDA AGRICOLA LE TORE
L’azienda agricola LE TORE nata nel 1985, a regime biologico dal 1997, attualmente si estende per circa 14 ettari tra Massa Lubrense e Sorrento. Si produce olio DOP Penisola Sorrentina e Limone IGP Ovale di Sorrento, oltre ad altre produzioni tipiche. Dal 1998 ha inizio l’ospitalità agrituristica, che è offerta in una masseria dell’800, dove gli ospiti pernottano e possono usufruire di un servizio di ristorazione a base di prodotti aziendali. www.letore.com
L’ALBERGO DELLA REGINA ISABELLA
L’albergo della Regina Isabella sorge nella magnifica cornice di Ischia. L’albergo si trova a Lacco Ameno, in riva al mare e al centro di una tranquilla baia, immerso tra gli scogli e il verde della pineta mediterranea. Il clima dolce dell’isola, la natura e l’ospitalità invitano al soggiorno in ogni stagione dell’anno. In estate, l’isola si apre alla vita in un mosaico di suoni, luci e profumi; in primavera e in autunno, si ritrova la tranquillità ideale per rigenerarsi. www.reginaisabella.it
TENUTE COSTA
Andrea e Luca Costa sono padre e figlio. Ingegneri per formazione, imprenditori nell’anima. Entrambi sono stati conquistati dal fascino forte della vigna sulle verdi strade del le Langhe, del la Maremma e dell’altopiano di Appiano. Infatti è in questi territori che la famiglia Costa ha scelto di raccogliere sotto un unico nome diver se eccellenze del vino italiano: 33 ettari tra Toscana e Piemonte. www.tenutecosta.it
WINE RESORT TORRE GAIA
l Wine Resort Torre Gaia è una maestosa dimora dei primi del Novecento dominante un poggio di 113 ettari di cui buona parte a vite. Le camere e le suite offrono agl i ospiti ambi e n t i confortevoli con vista sul la campagna sannita. Atmosfera suggestiva sia per una tappa da enoappassionat i sia per organizzare un evento di dimensioni anche importanti. www.torre-gaia.com
MASSERIA TORRE MAIZZA
L’antica Masseria è posta al centro di una vasta tenuta che domina il mare mediterraneo che si trova a solo 1,5 km di distanza. Immersa nella piana degli ulivi secolari, all’interno della Masseria potrete camminare, apprezzando l’odore della macchia mediterranea, del mirto e dei gelsomini, attraverso frutteti e coltivazioni di vegetali e di uva dei proprietà. Le suites ed il cento benessere offrono ambienti unici in cui ritrovare l’armonia del proprio corpo con i profumi della natura. www.massariatorremaizza.com
FATTORIA VILLA MATILDE
L’antica tradizione enologica, unita ad una raffinata produzione olearia, e la particolarità del terrorio campano dell’Ager Phalernus, sono stati riscoperti da questa azienda a conduzione familiare che ha saputo coniugare cultura e ambiente, tradizione e innovazione, territorio e persone. Maria Ida e Salvatore Avallone non si stancano di esplorare la loro terra alla ricerca di nuovi stimoli laddove il territorio riesce a tracciare la mappa degli odori e dei sapori.www.fattoriavillamatilde.it