Nel cuore della Maremma toscana, a Castiglione della Pescaia, l’Andana è un resort di lusso, frutto dell’impegno congiunto della famiglia Moretti e di Alain Ducasse, in questo progetto coinvolto nella duplice veste di chef e hotellier. Antica residenza estiva del Granduca Leopoldo II di Lorena, immersa nei 500 ettari della Tenuta La Badiola, qui convivono i ricordi di un passato prestigioso e le suggestioni di un paesaggio di rara, intatta bellezza. La Trattoria Toscana, premiata con una stella Michelin nel 2006 e guidata dallo chef Christophe Martin, propone la cucina del territorio, dove la genuinità dei prodotti locali è arricchita e interpretata dal genio della tradizione culinaria d’Oltralpe. Percorso Gourmet anche alla SPA del resort: dessert e infusi, complementari ai percorsi wellness e capaci di esaltarne i benefici, deliziano allo stesso tempo il palato.
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